門店：小重慶·老火鍋 東平店

         時間：2018年2月26日  晚

         人物：前廳服務·服務員 陳麗明

         事件：拾金不昧，優(yōu)質(zhì)服務

2018年第一季度優(yōu)秀服務案例【小重慶?老火鍋東平店】

    2018年2月26日晚上9點半左右，一樓大廳6號桌來了3位客人用餐，服務員陳麗明值班負責接待，客人用餐結(jié)束很晚，這位員工態(tài)度仍然熱情周到，受到客人的表揚。客人走后，該員工收臺過程中在椅子底下，撿到一個錢包，忙追出去還給客人，此時客人已走。她把錢包交到吧臺，由值班管理人員當面打開，發(fā)現(xiàn)里面有大量現(xiàn)金和一張臨時身份證。經(jīng)管理人員和該員工雙方簽字確認放入保險柜。第二天客人來取時由該員工確認客人并核實客人身份，還給客人?？腿水敃r非常感激，并當面從錢包取現(xiàn)，感謝該員工。陳麗明當面回絕并告訴客人這是我們應該做的。客人告訴管理人員這個員工應該提出表揚。管理人員告訴客人，我們這里拾金不昧的事情經(jīng)常出現(xiàn)，我們公司的培訓課程里有品德教育這課，客人對我們這種教育高度的認同，隨后經(jīng)常來用餐，并向他的朋友多次提起并成了我們的忠實客戶。

    細節(jié)決定成敗，我們這種文化氛圍和督導培訓才贏得了好的口碑，我們會繼續(xù)加大學習培訓。