門店：小重慶·老火鍋 岱宗店

時(shí)間：2017年11月18日  晚

 人物：前廳服務(wù)·傳菜員 劉洪琴

事件：細(xì)節(jié)服務(wù)，感動(dòng)顧客  

2017年第四季度優(yōu)秀服務(wù)案例-【小重慶·老火鍋岱宗店】

2017年11月18日周六正值晚餐高峰期，小重慶岱宗店前廳傳菜生劉洪琴正在忙著給客人上菜，在上菜回來的途中經(jīng)過卡座8號(hào)桌客人時(shí)看到（一家三口）一位女士抱著2歲左右的小寶寶正在用餐，并聽到他們的對(duì)話，男士說：“要個(gè)寶寶椅吧，這樣方便點(diǎn)”，女士回答說：“不用了，抱著就可以，一會(huì)就吃完了，就別麻煩別人了”，聽到這樣話語的劉大姐立即去大廳搬了一把寶寶椅過來，說：“不好意思女士，打擾一下，您抱著孩子不方便，給您準(zhǔn)備了寶寶椅，讓孩子坐在里面，這樣你吃飯、照顧寶寶都比較方便”。夫妻兩個(gè)連聲說：“謝謝”，并為這樣的服務(wù)直點(diǎn)贊！劉大姐微笑著說：“這是我應(yīng)該做的”，接著就去為其他客人上菜了。               

就在上桌客人還未感動(dòng)完呢，劉大姐又聽到另一桌客人說：還記得我們第一次見面的時(shí)候是在成都，第一次吃飯吃的也是重慶火鍋，當(dāng)時(shí)餐廳里放的音樂是《成都》，好懷念那個(gè)美好的時(shí)間，一轉(zhuǎn)眼兩年過去了，現(xiàn)在真想聽到那首歌，不到一分鐘的時(shí)間，餐廳里一首《成都》響起，頓時(shí)讓那位女士驚喜極了，當(dāng)她看到服務(wù)員微笑的面孔時(shí)，明白了事情的一切，十分感動(dòng)，連忙對(duì)身邊的男士說這里服務(wù)太好了，肯定是剛才那個(gè)傳菜大姐告訴的，以后我們一定常來，吃重慶火鍋一定去小重慶老火鍋-岱宗店

細(xì)節(jié)最能打動(dòng)人。服務(wù)員能時(shí)刻關(guān)注顧客的舉動(dòng)，了解顧客內(nèi)心的需求，很簡單的一個(gè)行為，但是卻讓顧客收獲最深刻的感動(dòng)。將顧客的需求放在心上，這才是最佳服務(wù)。